Descripción
DENOMINAZIONE: Piemonte Sauvignon D.O.C.
VITIGNO: Sauvignon Blanc
EPOCA DI VENDEMMIA: Prima metà di Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA: Manuale
VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata a 16° C
AFFINAMENTO: Acciaio
TENORE ALCOLICO: 12,5% – 13% Vol.
NOTE SENSORIALI:
- Analisi visiva: giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Analisi olfattiva: profumo di frutta esotica, fiori di campo e menta
- Analisi gustativa: morbido al palato con delicata acidità ed ottima mineralità
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C
FORMATO: 0,75 lt
IMBALLO: 6 bottiglie
PALLET: EUR EPAL 80×120
PALLETTIZZAZIONE: 4/5 piani da 21 scatole
