Descripción
Zona di
produzione
Regione Sardegna,
PESO 312GRAMMI
Ingredienti Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie,
antiossidante E300, conservante E252-E250
Materia prima Carni di suino fresche nazionali, selezionate.
Budello Naturale, torte bovino 43/46 AA+
Stagionatura Variabile tra i 20 e 25 giorni
Caratteristiche Prodotto stagionato di alta qualità, macinatura a calibro
grosso, di colore vivo con piccole parti di grasso bianco
uniformemente distribuito, profumo intenso. L’utilizzo
dell’antica ricetta tradizionale rende il gusto del prodotto
vigoroso. Forma caratteristica cilindrica a ferro di cavallo.
Caratteristiche
microbiologiche
Conformi al Regolamento (CE) n. 2073/2005 e successive
modifiche.
Allergeni Reg.
1169/2011
Non contiene derivati del latte e non contiene glutine.
OMG e/o derivati
da OMG
Assenti