Descripción
Zona di produzione
Regione Sardegna
PESO: 260GRAMMI CIRCA
Ingredienti Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi e
spezie, antiossidante E300, conservante E252-E250
Materia prima Carni di suino fresche nazionali, selezionate.
Budello Naturale, torte bovino 32/34 A
Stagionatura Variabile tra i 20 e 25 giorni
Caratteristiche Prodotto stagionato ad alta percentuale di carne
magra, macinatura a calibro misto, con profumo
intenso. L’utilizzo dell’antica ricetta tradizionale
rende il gusto del prodotto delicato. Forma
caratteristica,cilindrica a ferro di cavallo.
Caratteristiche
microbiologiche
Conformi al Regolamento (CE) n. 2073/2005 e
successive modifiche.
Allergeni Reg.
1169/2011
Non contiene derivati del latte e non contiene
glutine.
OMG e/o derivati
da OMG
Assenti
