Descripción
SARDEGNA
PESO 3KG CIRCA
Formaggio di pecora semi-stagionato, prodotto in Sardegna a pasta compatta, semicotta, bianca,
lievemente occhiata, leggermente elastica, dal gusto dolce e aromatico, non piccante. Prodotto da una
accurata selezione di latte intero di pecora sardo. Forma cilindrica. Crosta liscia non edibile
Semi-mature cheese produced with ewe’s milk, with semi-cooked, white and compact texture,
sparse eyes, mild and aromatic flavour, not sharp. Produced from an accurate selection of
Sardinian whole ewe’s milk. Cylindrical shape.Inedible rind.
