Descripción
Regione Sardegna
PESO:870GRAMMI CIRCA
Ingredienti Carne di suino, sale, destrosio, aromi e spezie,
Conservante: Nitrito di sodio
Materia prima Carni di suino fresche nazionali, selezionate.
Stagionatura Variabile tra i 50 e 70 giorni
Caratteristiche La Coppa Nostrana è ottenuta dalle carni miste del
capocollo del suino, che vengono lasciate in
salamoia per due settimane per poi essere condite
con una miscela di aromi e spezie seguendo la
ricetta della tradizione. Al termine della
#stagionatura, è possibile assaporare l’irresistibile
gusto dalle inconfondibili note mediterranee. Tale
sapore si ottiene soltanto con una equilibrata e
attenta combinazione di ingredienti e materie prime
fresche e di qualità.
Caratteristiche
microbiologiche
Conformi al Regolamento (CE) n. 2073/2005 e
successive modifiche.
Allergeni
Reg. 1169/2011
Non Contiene derivati del latte e non contiene
glutine.
