Descripción
Regione Sardegna PESO 370 GRAMMI CIRCA
Ingredienti Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio,
aromi e spezie, antiossidante E300, conservante
E252-E250
Materia prima Carni di suino fresche nazionali, selezionate.
Budello Sintetico (non edibile) cal. 43/46
Stagionatura Variabile tra i 45 e 55 giorni
Caratteristiche Prodotto stagionato di alta qualità, macinatura a
calibro grosso, di colore vivo con piccole parti
di grasso bianco uniformemente distribuito,
profumo intenso. L’utilizzo dell’antica ricetta
tradizionale rende il gusto del prodotto
piacevole. Forma caratteristica cilindrica a
bastone.
Caratteristiche
microbiologiche
Conformi al Regolamento (CE) n. 2073/2005 e
successive modifiche.
Allergeni Reg. 1169/2011 Non contiene derivati del latte e non contiene
glutine.
OMG e/o derivati Assenti
